Настоящая итальянская пицца


Настоящая итальянская пицца – это не фаст-фуд, а средство против сердечно-сосудистых заболеваний. Проводившиеся исследования показывают, что употребление этого кулинарного шедевра уменьшает риск инфаркта больше, чем в два раза. Таким образом, пицца может оказаться на ряду с многими медикаментами и быть таким же эффективным лекарством против болезней сердца и сосудов.

Теперь к ранее известному парадоксу Франции, суть которого заключается в том, что жители Франции, несмотря на постоянное употребление в пищу продуктов содержащих холестерин, очень редко умирают от инфарктов, добавляется итальянская не менее интересная загадка. Исследования, проведенные в США, так же показали, что при лечении сердечных заболеваний настоящая и правильно приготовленная пицца, может оказаться эффективнее активных лекарств. Уже несколько лет тому назад было установлено, что, так называемая среднеземноморская диета существенно сокращает риск развития болезней сердца, и предотвращает инфаркты. Но что нам слова, нам подавай факты, которые в этом случае, говорят сами за себя. Вот например, на юге Франции, в городе Тулузе, на 100 000 жителей – 53 инфаркта в год, хотя в шотландском городе Глазго – инфаркты случаются в 6 раз чаще. Потребление в большом количестве свежих овощей, фруктов, чеснока, оливкового масла, различной рыбы и красного вина, конечно в разумных пределах - укрепляет организм человека, дает ему возможность правильно функционировать, что приводить к хорошему самочувствию и это не может не радовать любителей пиццы. В пицце содержится много полезной начинки, начиная от чеснока, различной зелени, сыра и заканчивая свежими и печенными овощами, и конечно же запеченного мяса, в котором содержатся необходимые для нас микроэлементы.